열무김치 효능1 김치의 종류와 효능 한국인 식탁에 매일 먹게 되는 김치. 김치에도 다양한 종류가 있고, 다양한 종류의 김치마다 효능이 조금씩 다르다고 합니다. 우리나라의 김치는 지방 특색에 따라 맛과 향 색감이 다르다고 합니다. 그 이유는 지방에 따른 특색의 고춧가루의 사용량과 젓갈의 종류들이 달라 생겨난다고 합니다. 우리나라에서 다 향한 종류의 김치가 많지만 대표적이고 많이 먹는 배추김치, 열무김치, 알타리김치, 파김치의 효능에 대해 알아보겠습니다. 배추김치 효능 대표적인 김치라고 할 수 있는 배추김치는 북쪽 지방일수록 기온이 낮아 소금의 간이 약하고 덜 배운 게 특징이고, 남쪽 지방은 기온이 높아 소금이나 젓갈을 많이 넣어 간이 센 것이 특징입니다. 처음 만들었을 때는 겉절이 형태로 먹을 수 있고 시간이 지나 발효가 되면 돼지고기나 참.. 2022. 2. 23. 이전 1 다음
